粤式早茶中的虾饺是一种非常受欢迎的小吃，通常搭配以下几种食品一起享用，以增加风味和满足口感：
1. 茶水：最经典的搭配是清茶，如铁观音、普洱茶或者龙井茶，清茶可以衬托出虾饺的鲜美。
2. 点心：可以搭配其他的小吃，如蛋挞、凤爪、肠粉、烧卖等，这样既能够品尝到不同的风味，又能增加饱腹感。
3. 酱料：虽然传统上虾饺是不加酱料的，但有些人喜欢用酱油、辣椒酱或者甜酱来增加风味。
4. 粥品：如白粥或者鱼片粥，可以和虾饺一起食用，既温暖又能够中和虾饺的鲜味。
5. 小菜：一些简单的咸菜或者酱菜，如腌萝卜、腌黄瓜等，可以增加口感的层次。
6. 甜品：在品尝完咸味的小吃后，可以来一份甜品，如双皮奶、杨枝甘露或者红豆沙等，以平衡口味。
粤式早茶讲究的是一种生活的享受，所以搭配的食物也以简单、健康、美味为主。
