山东菏泽地区收购黑鱼的地方可能包括以下几个渠道：
1. 农贸市场：菏泽地区的各大农贸市场通常会有收购黑鱼的摊位，您可以在当地的市场询问。
2. 渔业合作社：一些渔业合作社或者渔业养殖基地也会收购黑鱼，您可以联系当地的渔业合作社了解相关信息。
3. 水产批发市场：菏泽地区的大型水产批发市场也可能有收购黑鱼的商家，这些市场一般信息比较集中，可以一次性找到多个收购商。
4. 水产养殖场：直接联系一些规模较大的水产养殖场，他们可能需要黑鱼作为饲料，也会进行收购。
5. 网络平台：现在很多地方都有专门的农产品交易平台，您可以在这些平台上发布收购信息，或者搜索当地的收购信息。
在联系收购商时，建议您了解以下信息：
收购价格：询问当前市场黑鱼的收购价格。
收购数量：了解收购商对黑鱼数量的要求。
收购时间：询问收购的时间安排。
收购地点：确认收购的具体地点，以便您安排运输。
请注意，市场价格和收购条件可能会因季节、地区等因素而有所不同，建议您提前做好调查和比较。
