“古早蛋糕”这个名称来源于台湾，其含义主要有以下几点：
1. 历史感：“古早”在闽南语中意为“古老”、“早期”，因此“古早蛋糕”强调的是一种传统和古老的味道，带有浓厚的历史感。
2. 传统风味：古早蛋糕通常采用传统的制作工艺和配方，保留了传统蛋糕的风味，与现代化的蛋糕相比，它更注重口感和味道的传承。
3. 简单纯粹：古早蛋糕的口感通常较为简单，不添加过多的糖分和装饰，强调的是蛋糕本身的味道，这种纯粹感也是“古早”一词所体现的。
4. 地域特色：古早蛋糕在台湾非常受欢迎，它代表了台湾的一种地域特色和美食文化。
“古早蛋糕”这个名称既体现了其传统、古老的特点，也突出了其独特的地域文化。
