在昆山卖小吃，需要办理以下手续：
1. 营业执照：首先需要到当地市场监督管理局申请办理营业执照。需要提供身份证、经营场所证明等材料。
2. 食品经营许可证：根据《食品安全法》的规定，从事食品经营活动的单位和个人必须取得食品经营许可证。具体需要提交的材料包括：
经营者的身份证明；
经营场所的证明材料；
食品安全管理人员培训证明；
食品安全管理制度；
食品安全设备布局和流程图；
食品安全管理人员名单；
食品经营许可证申请书。
3. 健康证明：经营者需要提供健康证明，证明其身体健康，无传染性疾病。
4. 从业人员健康证明：小吃店的从业人员也需要提供健康证明。
5. 消防安全检查合格证明：经营场所需要通过消防安全检查，取得消防安全检查合格证明。
6. 其他相关证明：根据具体情况，可能还需要提供其他相关证明，如环保、卫生等。
7. 租赁合同或房产证：如果小吃店是租赁的，需要提供租赁合同或房产证。
8. 食品添加剂使用证明：如果小吃店使用食品添加剂，需要提供食品添加剂使用证明。
办理这些手续的具体流程和所需材料可能会有所不同，建议您向当地市场监督管理局咨询，以获取最准确的信息。
