飞机餐之所以通常比较少，原因有以下几点：
1. 空间限制：飞机的厨房空间有限，无法像地面餐厅那样准备大量的食物。
2. 重量和体积：飞机餐需要轻便且体积小，以减少对飞机载重和空间的影响。
3. 食品安全：在飞行过程中，食物需要保持一定的温度，以防止细菌滋生。因此，飞机餐往往需要快速制作和分发。
4. 飞行时间：飞机餐的分量通常与飞行时间相匹配。短途航班可能只提供小吃，而长途航班可能会提供正餐。
5. 成本考虑：航空公司需要控制成本，飞机餐的成本相对较高，因此通常不会提供过多的食物。
6. 乘客偏好：不同乘客对食物的需求和偏好不同，航空公司通常会提供多种选择，以满足不同乘客的需求。
7. 健康考虑：为了鼓励乘客保持健康，航空公司可能会提供较为均衡的飞机餐。
飞机餐之所以较少，是由于多种因素共同作用的结果。
