增城挂绿荔枝之所以贵，主要有以下几个原因：
1. 品种独特：增城挂绿荔枝是一种稀有品种，其果实色泽鲜艳，果肉鲜嫩多汁，口感极佳，深受消费者喜爱。
2. 生长环境：增城地处亚热带季风气候区，土壤肥沃，气候适宜，为荔枝的生长提供了得天独厚的条件。
3. 种植技术：增城挂绿荔枝的种植技术要求较高，从选种、嫁接、修剪到施肥、防治病虫害等环节，都需要精细管理。
4. 产量有限：由于品种独特和种植技术要求高，增城挂绿荔枝的产量相对较低，物以稀为贵，自然价格就较高。
5. 品牌效应：增城挂绿荔枝具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，形成了良好的品牌效应，这也使得其价格相对较高。
6. 市场需求：随着生活水平的提高，消费者对高品质水果的需求不断增长，增城挂绿荔枝因其优良的品质和口感，市场需求旺盛。
7. 物流成本：由于增城挂绿荔枝的产地相对偏远，运输过程中需要消耗较高的物流成本，这也使得其价格相对较高。
综上所述，增城挂绿荔枝之所以贵，是由于其独特的品种、优越的生长环境、精细的种植技术、有限的产量、良好的品牌效应、旺盛的市场需求和较高的物流成本等因素共同作用的结果。
