丹东东港位于辽宁省东南部,是一个美丽的沿海城市,这里不仅风景优美,而且美食丰富。以下是一些东港当地的特色美食:
1. 东港海鲜:东港靠近黄海,海鲜资源丰富,新鲜的海鲜是东港的一大特色。常见的有海螺、扇贝、海参、海胆、海蛎子等,做法多样,可以清蒸、烧烤、炒制等。
2. 东港烤鱼:东港烤鱼是当地的特色美食,鱼肉鲜嫩,调料香浓,口味独特。
3. 海鲜烧烤:东港的海鲜烧烤也非常有名,常见的有烤虾、烤鱼、烤扇贝等,风味独特。
4. 东港炖菜:东港炖菜以海鲜和蔬菜为主,炖制出来的菜肴味道鲜美,营养丰富。
5. 豆腐皮卷:豆腐皮卷是东港的传统小吃,将豆腐皮包裹着肉馅或蔬菜馅,外酥里嫩,味道鲜美。
6. 海蛎子炖豆腐:这是一道传统的家常菜,海蛎子的鲜美与豆腐的嫩滑相结合,味道鲜美。
7. 海鲜粥:以新鲜海鲜和米粥为主,粥香浓郁,海鲜鲜嫩,是东港的另一种特色美食。
8. 东港炒粉:炒粉是东港的传统小吃,以米粉为主料,配以各种蔬菜和肉类,味道鲜美。
当然,东港的美食远不止这些,还有很多其他的地道小吃和特色菜肴等待您的探索。