侧鱼煲黄豆是一道传统的粤菜，它结合了侧鱼的鲜美和黄豆的营养，具有以下好处：
1. 高蛋白低脂肪：侧鱼肉质细嫩，含有丰富的优质蛋白质，而脂肪含量相对较低，适合需要补充蛋白质但又想控制脂肪摄入的人群。
2. 黄豆的营养价值：黄豆含有丰富的植物蛋白、膳食纤维、钙、铁、磷、B族维生素等营养成分，对于增强体质、促进新陈代谢有积极作用。
3. 补充钙质：黄豆中的钙质含量较高，可以帮助补充人体所需的钙，对骨骼健康有益。
4. 改善心血管健康：侧鱼煲黄豆中的大豆异黄酮有助于调节血脂，可能对心血管健康有益。
5. 促进消化：黄豆中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
6. 增强免疫力：侧鱼和黄豆都含有多种维生素和矿物质，有助于增强人体的免疫力。
7. 适合不同人群：这道菜既适合健康人群食用，也适合老年人、儿童、孕妇等特殊人群，是一道营养均衡的菜肴。
侧鱼煲黄豆是一道营养丰富的菜肴，既美味又健康，适合日常饮食。
