汕头是一座美食文化丰富的城市，拥有众多著名的大酒楼，以下是一些知名的汕头大酒楼：
1. 金叶酒家：金叶酒家是汕头的老字号，以粤菜为主，菜品精致，环境优雅。
2. 潮汕人家：以潮汕菜为主，提供各种潮汕特色美食，如潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥等。
3. 潮庭酒家：潮庭酒家是一家集餐饮、娱乐、休闲于一体的综合性酒楼，以潮汕菜为主。
4. 金海湾酒家：位于汕头市金砂路，以粤菜为主，菜品丰富，环境舒适。
5. 潮香楼：以潮汕菜为主，菜品地道，环境优雅。
6. 潮庭潮州酒家：以潮汕菜为主，提供各种潮汕特色美食，如潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥等。
7. 金叶酒家：位于汕头市金砂路，以粤菜为主，菜品精致，环境优雅。
8. 潮汕人家：以潮汕菜为主，提供各种潮汕特色美食，如潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥等。
这些酒楼都是汕头地区的知名餐饮场所，提供各式各样的美食，值得品尝。不过，具体的选择还需根据个人口味和需求来决定。
