巴厘岛作为印度尼西亚最受欢迎的旅游目的地之一,美食种类丰富,融合了印度尼西亚本土的菜肴以及国际美食。以下是一些在巴厘岛可以尝试的美食:
1. 贝纳特(Bebek Betutu) 这是巴厘岛最著名的菜肴之一,通常使用香料腌制和慢炖的烤鸭或鹅。
2. 库特亚克(Ketupat) 用糯米和竹叶包裹而成的糯米饭,通常与咖喱或鱼一起食用。
3. 咖喱 巴厘岛的咖喱口味独特,通常以椰奶为基础,配以各种香料和肉类或海鲜。
4. 贝卡(Babi Guling) 烤乳猪,通常在特殊的仪式上食用,是巴厘岛的一种传统美食。
5. 戈尔戈尔(Goreng Goreng) 各种蔬菜、海鲜或肉类用香料和油炸制而成。
6. 巴厘岛炒饭(Nasi Campur) 与其他地方的炒饭不同,巴厘岛的炒饭通常包含更多的蔬菜和海鲜。
7. 阿萨姆咖啡(Kopi Luwak) 一种由猫消化过的咖啡豆制成的咖啡,是巴厘岛的一种特色饮品。
8. 柠檬草茶(Teh Luwak) 类似于阿萨姆咖啡,但不是用咖啡豆制作。
9. 海鲜 巴厘岛周围海域的海鲜非常新鲜,可以尝试各种烤鱼、虾、蟹等。
10. 甜点 如班谷(Bubur Sumsum)、椰子布丁(Es Kacang)等。
在巴厘岛,你可以在当地的小吃摊、高档餐厅或者海边餐厅品尝到这些美食。不过,由于巴厘岛是一个多元文化的地区,你还可以在这里找到各种国际美食,如意大利菜、日本料理、韩国烤肉等。