曼谷菜（Manchurian）是一种源自中国东北地区的菜肴，特别是辽宁省的沈阳和抚顺地区。它以其独特的酸甜口味和丰富的配料而闻名。曼谷菜通常包括以下几种：
1. 宫保鸡丁（Kung Pao Chicken）：这是一道非常受欢迎的菜肴，主要由鸡肉丁、花生、干辣椒、葱、姜和蒜等调料炒制而成。
2. 鱼香肉丝（Yu-Shiang Shredded Pork）：这道菜以猪肉丝为主料，加入木耳、笋丝等配料，用鱼香酱调味，口感酸甜适中。
3. 辣子鸡（Spicy Chicken）：这道菜以鸡肉为主，加入大量的干辣椒和花椒，味道麻辣。
4. 酸辣土豆丝（Spicy and Sour Potato Shreds）：这道菜以土豆丝为主，加入醋、辣椒等调料，口感酸辣。
曼谷菜在中国各地都有餐馆供应，尤其在东北地区非常流行。它的独特口味和丰富的配料使其成为许多人的最爱。
