去圣托里尼旅游，您需要准备以下资料：
1. 护照：这是国际旅行必备的证件，确保护照有效期至少在回国后6个月以上。
2. 签证：根据您的国籍，您可能需要申请相应的签证。您可以查询中国与希腊之间的签证政策，了解是否需要签证以及签证申请的具体流程。
3. 机票：提前预订往返圣托里尼的机票，并确保您的航班信息准确无误。
4. 旅行保险：购买旅行保险，以应对可能的医疗紧急情况或行李丢失等问题。
5. 住宿预订：提前预订酒店或民宿，并确认入住和退房时间。
6. 货币兑换：虽然圣托里尼可以使用欧元，但建议您在抵达希腊后，在机场或银行兑换一些欧元现金，以备不时之需。
7. 健康证明：根据最新政策，您可能需要提供健康证明或进行核酸检测，以证明您在旅行前未感染新冠病毒。
8. 旅行计划：制定详细的旅行计划，包括每天的行程安排、交通方式、景点参观等。
9. 手机和网络：如果您的手机支持国际漫游，请确保已开通国际漫游服务。否则，您可以考虑购买当地的SIM卡。
10. 其他个人物品：根据季节和个人需求，携带适当的衣物、防晒霜、墨镜、帽子、相机等。
11. 紧急联系信息：记录紧急联系人信息，包括家人、朋友和当地紧急救援电话。
12. 旅行保险单：随身携带旅行保险单，以便在紧急情况下使用。
以上是去圣托里尼旅游所需准备的基本资料，具体还需根据个人情况和最新政策进行调整。祝您旅途愉快！
