去越南旅游，可以购买以下特产：
1. 咖啡：越南的咖啡享誉世界，尤其是滴滤咖啡，口感香醇，非常受欢迎。
2. 越南盾：虽然不是特产，但越南盾在越南国内使用，携带一些越南盾可以方便日常消费。
3. 木雕：越南的木雕工艺精湛，雕刻的佛像、摆件等具有很高的艺术价值和收藏价值。
4. 丝绸和丝绸制品：越南的丝绸以其细腻、光滑著称，各种丝绸制品如围巾、衣服等都是很好的纪念品。
5. 竹编制品：越南的竹编工艺非常独特，如竹篮、竹椅等，既实用又具有地方特色。
6. 鱼露：这是一种从鱼身上提取的调味品，味道鲜美，在越南菜中常用。
7. 越南糕点：如越南春卷、芒果干、椰子糖等，都是美味的零食。
8. 香草：越南的香草品种繁多，可以购买一些作为礼物。
9. 沉香：越南盛产沉香，是一种名贵的香料，有很高的药用和收藏价值。
10. 越南传统医药：如安南参、白芷等中药材，具有一定的药用价值。
购买特产时，建议选择信誉良好的商家，避免购买假冒伪劣产品。同时，注意了解携带出境的相关规定，确保合法合规。
