平潭是中国福建省的一个海岛县，拥有丰富的海洋资源和独特的地理位置，以下是一些平潭的特产：
1. 海蛎：平潭的海蛎肉质鲜美，口感爽滑，是当地非常有名的海产品。
2. 紫菜：平潭紫菜以其鲜美的口感和丰富的营养价值而闻名。
3. 海鸭蛋：平潭海鸭蛋蛋黄大，味道鲜美，是当地的传统特产。
4. 海产品：除了海蛎和紫菜，平潭还盛产鱼、虾、蟹等多种海产品。
5. 平潭石雕：平潭石雕技艺精湛，以雕刻海浪、石狮等题材著称。
6. 平潭石花菜：这是一种珍贵的海藻，具有很高的药用价值。
7. 平潭茶叶：平潭的茶叶品种多样，口感独特，具有很好的保健作用。
8. 平潭珍珠：平潭珍珠以其光泽好、品质高而受到市场的青睐。
这些特产不仅在当地受到欢迎，也远销海内外。
