“隔香不取供”是中国道教文化中的一个概念，来源于道教对香火祭祀的讲究。具体来说，这个词语的意思是指在举行祭祀活动时，如果供品或祭品放置得过于靠近香炉，以至于香气直接熏烤到供品上，导致供品可能因为受热而变质或者失去原有的风味，因此不适宜直接取用。
在道教祭祀仪式中，供品和祭品的选择和摆放都有严格的规定，不仅要考虑供品的清洁、新鲜，还要注意它们与香炉等祭祀用品的相对位置。这样做是为了保持供品的纯洁性和祭祀的庄重性。
“隔香不取供”体现了道教对于祭祀仪式的精细和讲究，同时也反映了道教对于自然法则的尊重和遵循。在现实生活中，这个概念可以引申为在做事情时要讲究方法，避免因过于直接而导致不良后果。
