安塔利亚(Antalya)是土耳其的一个著名旅游城市,这里不仅风景优美,美食文化也非常丰富。以下是一些安塔利亚地区的特色美食:
1. 凯马克(K?fte):这是一种土耳其肉丸,通常由羊肉或牛肉制成,有时会加入洋葱、大蒜和香料。
2. 穆沙拉巴(Mücver):这是一种用土豆、面粉和鸡蛋制成的薄饼,通常搭配肉末、蔬菜和香料。
3. 达希尔马哈马(D?ner Kebab):旋转烤肉,是土耳其非常受欢迎的一种食物,通常由羊肉或牛肉制成。
4. 梅尔瓦纳(Mezze):这是一种小食,通常包括各种开胃菜,如橄榄、奶酪、蔬菜和面包。
5. 哈希(Hash):这是一种用羊肉或牛肉、洋葱、番茄和香料制成的炖菜。
6. 苏瓦(Suva):这是一种用新鲜水果和果汁制成的冷饮,非常适合炎热的天气。
7. 卡瓦达什(Kavakl? Kebap):这是一种用鸡肉或羊肉制成的串烤肉,通常搭配米饭和蔬菜。
8. 阿斯兰杜兹(Aslan Dozu):这是一种用羊肉或牛肉、番茄、洋葱和香料制成的炖菜。
9. 帕拉卡(Pide):这是一种土耳其烤饼,通常搭配肉末、奶酪和蔬菜。
10. 阿伊瓦兹(Ayva):这是一种用无花果制成的甜点,通常搭配酸奶或蜂蜜。
当然,除了这些,安塔利亚还有许多其他美食等待你去探索。不妨在旅行中尝试当地的特色美食,体验土耳其的饮食文化。