青岛劈叉院是青岛一家非常受欢迎的餐馆，以鲁菜为主，同时结合了青岛当地特色美食。以下是一些在劈叉院可以品尝到的美食：
1. 海鲜类：
鲅鱼水饺：青岛特色小吃，鱼肉鲜美，皮薄馅大。
海鲜炖豆腐：鲜美的海鲜与豆腐的完美结合。
扒海参：海参肉质肥厚，味道鲜美。
2. 鲁菜经典：
酱爆鸡丁：鸡肉鲜嫩，酱香浓郁。
糖醋里脊：外酥里嫩，酸甜可口。
红烧肉：肥而不腻，色泽红亮。
3. 面食类：
青岛海鲜拉面：面条筋道，海鲜味浓。
肉夹馍：馍皮酥脆，肉香四溢。
4. 小吃类：
炸鸡：外酥里嫩，香脆可口。
烤鱼：鱼肉鲜嫩，调料香浓。
5. 饮品：
青岛啤酒：青岛特色啤酒，口感清爽。
绿豆汤：清热解暑，营养丰富。
当然，劈叉院还有很多其他美食，建议您亲自前往品尝，感受青岛美食的魅力。
