在中国传统文化中，请神仙吃饭是一种寓意吉祥的行为，通常不会真的进行。但如果以文化寓意和餐桌礼仪的角度来想象，以下是一些适合请神仙的菜品：
1. 寿桃：桃子在中国文化中象征长寿，寿桃则是长寿的象征，适合请神仙享用。
2. 龙凤呈祥：龙和凤都是吉祥的象征，这道菜寓意吉祥如意。
3. 八宝饭：八宝饭寓意着富足和吉祥，适合请神仙享用。
4. 红烧肉：在中国文化中，红烧肉代表着富足和美满。
5. 松鼠桂鱼：这道菜形状美观，寓意着吉祥如意。
6. 清蒸鱼：鱼在中国文化中象征着年年有余。
7. 佛跳墙：这道菜寓意着吉祥和富贵。
8. 鲍鱼：鲍鱼是高档食材，象征着尊贵和富足。
当然，这些都是文化上的象征，实际上并不存在请神仙吃饭的情况。在现实生活中，请客吃饭更多的是关注食物的口味和营养，以及与客人的情感交流。
