土耳其是一个历史悠久的国家，其美食文化丰富多彩，以下是一些土耳其的小吃：
1. 法拉费尔（F?r?nda F?r?nda F?r?nda Kebap）：一种烤肉串，通常用羊肉或牛肉制成。
2. 卡瓦马齐（Kavurma）：一种烤肉，通常是用羊肉或牛肉切成小块，然后烤制。
3. 库尔达克（K?fte）：土耳其肉丸，可以用牛肉、羊肉或猪肉制作。
4. 苏瓦（Suva）：一种用酸奶、柠檬汁、橄榄油和香草制成的冷汤。
5. 杜杜尔（D?ner Kebap）：旋转烤肉，通常用羊肉或牛肉制成，切片后配以洋葱、生菜和酸黄瓜。
6. 帕拉图（Pide）：一种土耳其披萨，上面可以放各种配料，如烤肉、奶酪、蘑菇等。
7. 穆拉达（Mücver）：一种用土豆、面粉、洋葱和香草制成的饼。
8. 卡拉马扎（Kara Maya）：一种用羊肉或牛肉制成的小吃，通常配以米饭。
9. 库尔达克（K?fte dolmas?）：一种用肉馅填充的肉丸。
10. 苏瓦（Sarma）：一种用葡萄叶包裹的蔬菜或肉馅，通常配以米饭。
这些小吃只是土耳其众多美食中的一小部分，土耳其的美食文化非常丰富，值得您亲自去探索和品尝。
