南洋菜属于什么菜系

南洋菜属于东南亚菜系。南洋菜系包含了来自印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国、越南、菲律宾等地的菜式，融合了各国的烹饪手法和风味特色。它汇集了多元文化的烹饪元素，形成了独具特色的南洋风味。在南洋菜中，你可以品尝到酸辣、香辣、甜酸等不同口味的菜肴。