土耳其的饮食文化非常丰富，当地人吃饭时通常会使用以下几种餐具：
1. 法尔法拉（F?r?a）：一种长柄的木制或金属制的勺子，用来吃饭和汤。
2. 塔皮（Tap?）：一种扁平的面包，通常用来蘸汤或作为面包卷。
3. 凯瑟（Kaseler）：小碗，用来装汤、沙拉或小份的菜肴。
4. 塔勒克（Talek）：一种大碗，用来装主食，如米饭或面食。
5. 切菜板和刀：用来切菜和准备食物。
土耳其的饮食中还会使用以下几种调料和食材：
橄榄油：广泛用于烹饪和作为调味品。
大蒜：常用于调味。
酸奶：作为开胃菜或配菜。
辣椒粉和孜然：用于增加菜肴的风味。
各种蔬菜和水果：如番茄、黄瓜、茄子、甜椒等。
土耳其的饮食强调新鲜、丰富的食材和独特的香料组合，非常具有特色。
