惠州淡水位于广东省惠州市，是一个历史悠久的地区，这里的特产丰富多样，以下是一些惠州淡水比较有名的特产：
1. 淡水菠萝：淡水菠萝以其独特的口感和香气而闻名，是当地的特色水果之一。
2. 淡水乌榄：淡水乌榄是淡水地区的传统特产，具有很高的药用价值，常被用来煲汤或制作调味品。
3. 淡水鲈鱼：淡水鲈鱼肉质鲜美，是淡水地区的水产品之一，深受当地人和游客喜爱。
4. 淡水腊味：包括腊肉、腊肠、腊鸭等，味道独特，是惠州淡水地区的传统美食。
5. 淡水茶叶：淡水地区的茶叶品质优良，具有一定的知名度。
6. 淡水糕点：如糯米糍、鸡仔饼等，口感细腻，深受欢迎。
7. 淡水工艺品：如木雕、陶瓷等，具有一定的艺术价值和收藏价值。
这些特产不仅是惠州淡水地区的特色，也是广东地区的一大美食资源。如果您有机会到访惠州淡水，不妨品尝一下这些地道的美味。
