宁夏红寺堡地区以其独特的地理位置和气候条件，孕育了许多具有地方特色的特产。以下是一些宁夏红寺堡的特产：
1. 枸杞：宁夏是中国枸杞的主要产区之一，红寺堡的枸杞以其颗粒饱满、色泽鲜艳、品质优良而闻名。
2. 红枣：红寺堡地区盛产红枣，特别是灵武长枣，肉质细嫩、甜度高，是当地的特色水果。
3. 羊肉：宁夏羊肉以其肉质鲜美、脂肪少、无膻味而著称，红寺堡地区的羊肉也是宁夏羊肉的代表之一。
4. 羊肉泡馍：红寺堡地区的羊肉泡馍，是宁夏特色美食之一，以其独特的烹饪工艺和口味深受人们喜爱。
5. 枸杞酒：以枸杞为主要原料的枸杞酒，具有枸杞的多种功效，是一种健康饮品。
6. 油泼面：红寺堡的油泼面是一种传统面食，以其独特的调味和口感受到欢迎。
7. 葡萄干：红寺堡地区的葡萄干品质优良，口感好，营养丰富。
8. 滩羊皮具：滩羊皮是红寺堡地区特有的资源，制成的皮具具有很高的实用价值和收藏价值。
这些特产不仅在当地深受欢迎，也远销国内外，是了解宁夏红寺堡地区风土人情的重要窗口。
