石家庄和保定作为河北省内的两个重要城市，都有着丰富的饮食文化。石家庄保定会馆通常会提供一些具有地方特色的菜肴。以下是一些可能会在石家庄保定会馆出现的菜品：
1. 保定驴肉火烧：这是保定非常有名的传统小吃，以驴肉为馅，外皮酥脆，内馅鲜嫩。
2. 保定炸酱面：保定炸酱面与北京炸酱面有所不同，通常以甜面酱和肉末为酱料，面条劲道。
3. 肉末豆腐：这是一道家常菜，以豆腐为主料，加入肉末、葱、姜等调料烹制而成。
4. 锅包肉：虽然锅包肉起源于东北，但在河北也非常受欢迎，以猪肉为主料，外酥里嫩。
5. 糖醋里脊：这道菜酸甜可口，外皮酥脆，内肉鲜嫩。
6. 红烧肉：选用五花肉，经过慢火炖煮，肉质酥烂，味道醇厚。
7. 蒜蓉西兰花：这是一道清淡的蔬菜，以蒜蓉为调料，味道鲜美。
8. 香辣蟹：选用新鲜蟹肉，加入辣椒、花椒等调料，香辣可口。
9. 炖鸡块：以鸡肉为主料，加入多种调料炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
10. 凉拌黄瓜：这是一道简单的凉菜，以黄瓜为主料，加入蒜泥、醋、盐等调料。
当然，每个会馆的菜品可能会有所不同，具体可以参考当地的餐饮指南或者直接到会馆进行了解。
