西安北郊作为西安的一个重要区域，拥有丰富的美食资源，其中面食尤其受到欢迎。以下是一些在当地比较受欢迎的面食推荐：
1. 秦镇米皮 秦镇米皮是西安北郊非常有名的小吃，以其独特的米皮口感和丰富的调料而闻名。
2. 臊子面 西安的臊子面以其鲜美的汤底和丰富的肉末而著称，是西安面食中的经典。
3. 油泼面 这是一种简单却非常美味的面食，以热油泼在面条上，味道香辣可口。
4. 酸汤水饺 虽然是饺子，但酸汤水饺的酸辣口味也非常适合搭配面条食用。
5. 肉夹馍 虽然不是面条，但肉夹馍是西安非常有特色的小吃，其独特的口感和风味也非常值得一试。
6. 油泼面筋 这是一种用面筋制成的面食，口感劲道，味道鲜美。
7. 羊肉泡馍 西安北郊的羊肉泡馍以其鲜美的羊肉汤和松软的馍块而闻名。
以下是一些具体的小吃店推荐：
老孙家泡馍：位于未央区，是西安非常有名的羊肉泡馍店。
秦镇米皮：在北郊有多个分店，可以品尝到正宗的秦镇米皮。
老刘家油泼面：位于未央区，以油泼面闻名。
建议您亲自去尝试，西安的美食文化丰富多彩，相信您会有不一样的体验。
