容桂是中国广东省佛山市顺德区下辖的一个镇，这里不仅历史悠久，而且美食文化丰富。以下是一些容桂地区比较受欢迎的美食：
1. 双皮奶 顺德的双皮奶以其滑嫩、香甜而闻名，是容桂乃至整个顺德地区的特色甜品。
2. 蒸鱼 顺德蒸鱼以其鲜美的鱼肉和独特的调味而受到食客喜爱。
3. 白切鸡 容桂的白切鸡以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。
4. 炒河粉 这是一道非常普遍的广东家常菜，在容桂也有许多不错的炒河粉店。
5. 烧鹅 烧鹅是广东的传统名菜，容桂的烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩。
6. 煲仔饭 煲仔饭是广东的传统美食，容桂的煲仔饭通常选用优质米饭，搭配多种食材。
7. 鱼生 鱼生是广东的传统美食，容桂的鱼生以其新鲜和独特的调味而闻名。
8. 伦教糕 伦教糕是顺德地区的传统糕点，容桂也有出售。
9. 猪杂汤 这是一道家常汤品，容桂的猪杂汤味道鲜美，营养丰富。
10. 烧鹅粥 将烧鹅和粥结合在一起，味道独特，是容桂的特色早餐之一。
在容桂，你可以在当地的各种餐馆、小吃店和夜市中找到这些美食。如果你有特定的口味偏好，也可以向当地人询问推荐。
