平塘县位于贵州省黔南布依族苗族自治州，这里不仅风景优美，而且美食丰富。以下是一些平塘当地受欢迎的早餐推荐：
1. 豆腐脑：平塘豆腐脑以其嫩滑的口感和独特的调料而闻名，通常搭配葱花、香菜、辣椒油等食用。
2. 酸汤粉：平塘的酸汤粉以酸辣开胃著称，粉条柔韧，汤汁酸辣可口，是当地人早餐的常见选择。
3. 糯米饭：平塘的糯米饭通常是用新鲜糯米蒸制而成，搭配腊肉、酸菜等配料，营养丰富。
4. 油茶：这是一种传统的早餐食品，用茶叶、花生、黄豆等磨成粉末，然后煮成茶汤，具有独特的香味和口感。
5. 糍粑：平塘糍粑是用糯米制成，可以搭配红糖、芝麻等食用，口感软糯。
6. 豆浆油条：这是非常普遍的早餐组合，豆浆香浓，油条酥脆。
7. 布依族特色小吃：如酸汤鱼、糯食等，这些都是布依族特有的早餐选择。
在平塘，你可以根据自己的口味和喜好，到当地的小吃店或者早餐店尝试这些美食。当然，不同地区和店铺的口味可能有所不同，建议亲自尝试找到最适合自己的早餐。
