煮鱼丸的白水是什么的

煮鱼丸的白水通常是指用清水煮制。在煮鱼丸时，使用纯净的冷水可以使鱼丸更加鲜嫩，同时也能够保持鱼丸的原汁原味。在煮鱼丸的过程中，可以在水开后加入适量的盐，这样不仅可以增加风味，还能使鱼丸更加美味。当然，有些人也会根据个人口味，在煮鱼丸的白水中加入姜片、葱段等调料，以提升鱼丸的香气。