乐山什么特产鱼好吃

乐山是中国四川省的一个著名城市，以嘉陵江和岷江的交汇处而闻名，当地特产的鱼有很多种，其中最有名的当属乐山鲈鱼。乐山鲈鱼因其肉质细嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。以下几种鱼也是乐山的特色：

1. 乐山乌鱼：这种鱼体型较大，肉质鲜美，常用于烹饪成鱼汤，营养丰富。

2. 岷江鲈鱼：岷江鲈鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而著称，是乐山地区非常受欢迎的鱼类。

3. 乐山江团：这种鱼生活在岷江、嘉陵江等水域，口感滑嫩，适合清蒸或红烧。