苏北连云港地区的主食以面食为主，以下是一些当地特色主食：
1. 煎饼：连云港的煎饼外焦里嫩，通常配以大葱、酱料等食用。
2. 海蛎煎饼：将新鲜海蛎与面粉混合，制成煎饼，味道鲜美。
3. 白面馒头：传统的面食，口感松软，是当地人日常饮食中的常见主食。
4. 海蜇面：以海蜇为主要食材，与面条搭配，具有独特的海鲜风味。
5. 炸酱面：与北京炸酱面类似，以炸酱拌面，味道浓郁。
6. 煎包：类似于小笼包，皮薄馅多，汤汁丰富。
7. 糯米饭：在一些节日或特殊场合，会制作糯米饭作为主食。
当然，除了这些特色主食，连云港地区也和其他地方一样，提供各种面食和米饭供人们选择。
