杭州江干区作为杭州市的一个重要区域，美食种类丰富，以下是一些在当地比较受欢迎的美食推荐：
1. 杭帮菜 江干区有很多杭帮菜馆，如“楼外楼”、“张生记”等，可以品尝到西湖醋鱼、东坡肉、叫花鸡等传统杭帮菜。
2. 河坊街小吃 河坊街是杭州的老街区，有很多特色小吃，如猫耳朵、油爆虾、臭豆腐等。
3. 面馆 江干区有很多特色面馆，如“老鸭面馆”、“新白鹿面馆”等，可以品尝到各种杭州特色面食。
4. 甜品店 如“知味观”、“楼外楼”等，可以品尝到杭州特色甜品，如西湖藕粉、龙井虾仁等。
5. 海鲜 江干区靠近钱塘江，有很多海鲜餐厅，可以品尝到新鲜的海鲜。
6. 夜市美食 江干区的夜市也有很多美食，如烧烤、麻辣烫、串串香等。
以下是一些具体的餐厅推荐：
楼外楼：位于河坊街，是杭州非常有名的老字号餐厅，可以品尝到正宗的杭帮菜。
张生记：也是一家历史悠久的杭帮菜餐厅，以东坡肉、叫花鸡等菜品闻名。
新白鹿面馆：提供各种杭州特色面食，环境舒适，是品尝面食的好去处。
知味观：以甜品闻名，如西湖藕粉、龙井虾仁等。
以上仅为部分推荐，江干区还有很多其他美食等待您去探索。
