济宁市位于山东省西南部，当地有很多好吃的鱼。以下是一些推荐的地方和鱼种：
1. 任城区：任城区的鱼以黄河鲤鱼和鲁鱼为特色，肉质鲜美，深受当地人和游客喜爱。
2. 微山县：微山县是中国淡水鱼的主要产地之一，以微山湖鱼最为著名。这里的鱼种类繁多，如草鱼、鲫鱼、鲤鱼等，其中尤以四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）最为出名。
3. 鱼台县：鱼台县以养殖淡水鱼而闻名，尤其是草鱼和鲫鱼，口感细腻，味道鲜美。
4. 汶上县：汶上县的鱼以鲢鱼和鲤鱼为主，肉质肥美，适合烹饪红烧和清蒸等多种菜肴。
具体到餐厅或餐馆，以下是一些推荐的：
微山湖鱼宴：这家餐厅以微山湖鱼为特色，提供多种鱼类菜肴。
任城区的鲁鱼馆：这家餐馆的鲁鱼以肉质鲜美著称，是品尝鲁鱼的好去处。
鱼台县的水产市场：在这里可以买到新鲜的各种淡水鱼，回家自己烹饪也很不错。
建议您到当地询问当地人推荐的餐馆，或者尝试当地的特色鱼宴，相信会有不一样的美食体验。
