雅安宝兴作为四川省的一个山区县，不仅风景秀丽，而且美食丰富。以下是一些宝兴的特色美食：
1. 宝兴腊肉：宝兴腊肉是当地的特色产品，以其独特的烟熏风味和肉质鲜嫩而闻名。
2. 野生菌：宝兴地处山区，野生菌资源丰富，尤其是松茸、牛肝菌等，味道鲜美。
3. 竹筒饭：用竹筒装米和各种配料蒸煮而成，既有米的香气，又有竹子的清香。
4. 酥油茶：藏族地区的传统饮品，以酥油、茶叶、盐和水煮制而成，具有提神醒脑的作用。
5. 酥油糌粑：藏族食品，将糌粑与酥油混合食用，是宝兴藏族人的日常食品。
6. 土豆烧鸡：以当地土豆和鸡肉为主料，做法简单，味道鲜美。
7. 腊肉炖豆腐：将腊肉与豆腐一起炖煮，腊肉香而不腻，豆腐吸满肉香。
8. 野生蔬菜：宝兴山区野生蔬菜种类繁多，如蕨菜、竹笋等，清脆可口。
当然，宝兴的美食远不止这些，当地还有许多特色小吃和传统菜肴，值得您亲自去品尝。
