肇庆作为广东省的一个历史文化名城，不仅山水风光秀丽，而且美食文化也非常丰富。以下是一些肇庆当地的特色美食：
1. 肇庆裹蒸粽：肇庆裹蒸粽是肇庆非常有名的传统美食，选用糯米、猪肉、咸蛋黄、腊肠等食材，风味独特。
2. 肇庆煎堆：肇庆煎堆是一种油炸食品，外皮酥脆，内含芝麻、花生等馅料，是肇庆的传统节日食品。
3. 鼎湖山炖品：鼎湖山是肇庆著名的旅游景点，鼎湖山炖品以山泉水炖制，具有很高的营养价值。
4. 肇庆鸡粥：肇庆鸡粥选用新鲜的鸡肉和米粒，味道鲜美，是当地人喜爱的早餐。
5. 肇庆蒸蛋：肇庆蒸蛋是一种简单而美味的家常菜，以鸡蛋为主料，口感细腻。
6. 鼎湖山豆腐花：豆腐花是广东地区非常受欢迎的小吃，鼎湖山的豆腐花以其独特的口感和鲜美的汤底而闻名。
7. 肇庆煎堆鸡：煎堆鸡是将鸡肉与煎堆结合，外皮酥脆，内里肉质鲜嫩。
8. 肇庆猪脚姜：猪脚姜是一道滋补的汤品，以猪脚、姜、红枣等食材熬制而成。
9. 肇庆糖水：肇庆糖水种类繁多，如双皮奶、芝麻糊、杨枝甘露等，甜而不腻。
当然，肇庆还有很多其他美食，值得您亲自去品尝。
