敦煌作为我国甘肃省的一个历史文化名城，不仅以其莫高窟等世界文化遗产著称，而且还有一些特色特产：
1. 敦煌夜光杯：以玉、水晶、玛瑙等材料制成，夜间能发出光芒，是敦煌著名的工艺品。
2. 敦煌蜜瓜：敦煌地区光照充足，昼夜温差大，生产的蜜瓜特别甜，口感好。
3. 敦煌李广杏：以其个大、肉厚、味甜而闻名，是敦煌的特产水果之一。
4. 敦煌红枣：敦煌红枣色泽红润，肉质饱满，营养丰富。
5. 敦煌葡萄：敦煌葡萄品种繁多，口感甘甜，是当地的特色水果。
6. 敦煌沙棘：沙棘富含多种维生素和矿物质，具有很高的药用价值。
7. 敦煌石磨面粉：采用传统石磨工艺磨制而成，口感细腻，营养价值高。
除了这些，敦煌还有许多其他特色食品和工艺品，值得游客品尝和购买。
