扬州到南京南之间有多种交通方式可以选择：
1. 高铁/动车：这是最快捷的方式。扬州火车站有直达南京南站的动车或高铁，大约需要30分钟到1小时不等，具体时间取决于列车类型和班次。
2. 普通火车：扬州火车站也有开往南京南站的普通火车，时间通常在1.5到2小时左右。
3. 长途汽车：扬州汽车西站有开往南京南站的汽车，路程大约需要2到3小时。
4. 自驾：自驾车也是不错的选择，大约需要1.5到2小时，具体时间取决于路况。
根据您的需求，您可以选择最适合的交通方式。如果您追求速度，建议选择高铁或动车；如果您不介意时间，普通火车或长途汽车也是一个不错的选择。
