能熬胶的是什么海菜

能熬胶的海菜主要是石花菜（又称海冻菜、石莼），它是一种常见的海藻，含有丰富的胶体物质。石花菜经过加工后，可以制成明胶，广泛应用于食品、医药、化妆品、纺织等行业。还有一些其他的海藻也可以用来熬制胶，如角叉菜、海藻等，但石花菜是最常见和广泛使用的一种。