湖南张家界以其秀美的自然风光和丰富的文化底蕴而闻名，以下是一些当地的特产：
1. 张家界土家腊肉：采用土家族传统工艺腌制和熏制的猪肉，风味独特，肉质鲜美。
2. 张家界猕猴桃：张家界猕猴桃以其果大、肉厚、汁多、味美而著称。
3. 张家界竹笋：张家界山区竹子资源丰富，所产竹笋清脆可口，营养丰富。
4. 张家界茶叶：如“张家界毛尖”，品质优良，香气浓郁。
5. 张家界蜂蜜：张家界山区蜜源丰富，所产蜂蜜色泽金黄，口感纯正。
6. 张家界腊肉酱：以土家腊肉为原料，经过特殊工艺加工而成，味道鲜美。
7. 张家界辣椒：张家界辣椒辣味适中，可做调料或制成辣椒酱。
8. 张家界腊肉：与土家腊肉类似，但风味略有不同。
9. 张家界石耳：一种珍贵的野生食用菌，口感鲜美，营养丰富。
10. 张家界腊肉干：以土家腊肉为原料，经过特殊工艺加工而成，便于携带和储存。
这些特产都是张家界地区的特色美食，游客在游玩张家界时可以品尝和购买。
