扬州金鑫菜场作为扬州地区的一个普通菜场，通常售卖以下几类商品：
1. 蔬菜：各种当季蔬菜，如青菜、菠菜、白菜、黄瓜、西红柿等。
2. 水果：时令水果，如苹果、梨、桃子、葡萄等。
3. 肉类：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等，以及各种肉类制品。
4. 海鲜：活鱼、虾、蟹、贝类等海鲜产品。
5. 禽蛋：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。
6. 豆制品：豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐干等。
7. 干货调料：木耳、香菇、海带、花椒、辣椒、盐、糖等。
8. 面食：馒头、包子、饺子皮、面条等。
9. 其他：各种杂粮、零食、饮料等。
具体售卖的商品种类和数量可能会根据季节、地区以及市场需求有所变化。如果您想了解更详细的信息，可以实地考察或向当地居民咨询。
