新加坡国菜是什么样的

新加坡的国菜并没有一个官方的定义，但通常被普遍认为的是“辣椒炒虾”（Chilli Crabs）。这道菜以其鲜美的口味和独特的烹饪方式而闻名，将大虾与浓郁的辣椒酱和特制的香料炒制而成。辣椒炒虾不仅深受新加坡本地人喜爱，也是外国游客到访新加坡时必尝的美食之一。

除了辣椒炒虾，新加坡还有许多融合了多种文化的美食，如海南鸡饭、叻沙（Laksa）、沙爹（Satay）和肉骨茶（Char Kway Teow）等，这些美食也代表了新加坡丰富多彩的饮食文化。