白石山旅游区位于河北省保定市涞源县，这里不仅自然风光秀丽，而且美食也是不可多得的一大特色。以下是一些在当地可以品尝到的美食：
1. 涞源豆腐：涞源豆腐以其质嫩、味美、口感好而闻名，是当地的特色小吃。
2. 野菜：由于白石山周边生态环境好，各种野生蔬菜资源丰富，如蕨菜、蘑菇、苦菜等，可以做成各种美味的菜肴。
3. 涞源小米：涞源小米是当地的传统特产，口感香糯，可以做成小米粥、小米饭等。
4. 驴打滚：这是一种传统的中式甜品，外层是黄豆粉，内馅是红豆沙，口感软糯，香甜可口。
5. 豆腐脑：涞源豆腐脑以其细腻的口感和丰富的配料而受到游客的喜爱。
6. 烤全羊：在白石山周边的草原上，可以品尝到正宗的烤全羊，肉质鲜美，香气扑鼻。
7. 涞源炖鸡：以当地土鸡为主料，配以多种中药材和调料炖制而成，营养丰富，味道鲜美。
8. 涞源烧鸡：采用独特的烹饪工艺，烧制出的烧鸡皮脆肉嫩，香气扑鼻。
9. 野果：夏季时，游客还可以品尝到当地的野生水果，如山葡萄、野生草莓等。
在白石山旅游区，游客不仅可以享受到美丽的自然风光，还可以品尝到地道的美食，是一次身心愉悦的旅行体验。
