福建和广东沿海地区自驾游，可以欣赏到美丽的海景，品尝到丰富的海鲜和当地特色美食。以下是一些建议的路线和沿途特色美食推荐：
路线推荐
1. 福州 厦门 漳州 深圳或广州
2. 厦门 潮州 广州
特色美食推荐
福州
鱼丸汤：福州鱼丸以其皮薄、馅嫩、汤清、味美而著称。
海蛎煎：用新鲜海蛎、鸡蛋、淀粉等制成，外酥里嫩。
厦门
沙茶面：厦门的沙茶面味道独特，汤头浓郁。
海蛎煎：与福州类似，但口味略有不同。
漳州
卤面：漳州卤面以其独特的卤汁和面条口感而闻名。
面线糊：类似汤面，但口感更滑嫩。
潮州
潮州牛肉火锅：以新鲜牛肉和特制汤底著称。
潮州粿条：用米浆制成，口感滑嫩。
广州
烧鹅：广州烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄。
早茶：广州的早茶文化非常丰富，可以品尝到各种点心，如虾饺、烧卖、蛋挞等。
深圳
海鲜：深圳靠近海边，海鲜种类丰富，新鲜美味。
广东其他地区
潮汕牛肉火锅：与广州的牛肉火锅略有不同，汤底更加鲜美。
客家菜：以猪肉、豆腐、蔬菜等为主料，口味独特。
在自驾游的过程中，记得品尝当地特色美食的同时，也要注意饮食卫生，适量食用。祝您旅途愉快！
