福建省是中国东南沿海的一个省份，拥有丰富的自然景观和文化遗产，非常适合自驾游。以下是一份福建省自驾游攻略，包括必打卡的景点和美食推荐：
必打卡景点：
1. 厦门
鼓浪屿：充满异国风情的小岛，有众多历史建筑和美丽的海滩。
南普陀寺：著名的佛教圣地，可以体验宁静的宗教氛围。
曾厝垵：文艺小清新聚集地，有很多特色小店和咖啡馆。
2. 福州
三坊七巷：感受福州的历史文化，品尝地道小吃。
西湖公园：福州的“西湖”，风景优美，适合散步。
鼓山：登高望远，欣赏福州全景。
3. 武夷山
武夷山风景区：世界自然与文化双重遗产，以丹霞地貌和茶文化著称。
天心岩：有“天下第一岩”之称，是武夷山的重要景点。
4. 泰宁
泰宁大金湖：国家5A级旅游景区，以丹霞地貌和湖泊景观著称。
上清溪：被誉为“中国最美溪流”。
5. 泉州
开元寺：中国佛教名寺，有“东南第一古刹”之称。
清净寺：伊斯兰教圣地，具有浓厚的阿拉伯风格。
美食攻略：
1. 厦门
沙茶面：厦门特色小吃，味道鲜美。
海蛎煎：用新鲜海蛎制作的煎饼，口感独特。
土笋冻：以海螺为原料，口感Q弹。
2. 福州
鱼丸：福州传统名菜，肉质鲜美。
福州肉燕：用猪肉和燕麦粉制成的饺子，味道鲜美。
鱼丸汤：福州特色汤品，汤味鲜美。
3. 武夷山
武夷岩茶：中国十大名茶之一，具有独特的岩韵。
笋干：武夷山特产，口感鲜美。
4. 泰宁
豆腐干：泰宁特产，味道鲜美。
笋干：与武夷山类似，口感鲜美。
5. 泉州
面线糊：泉州特色小吃，味道鲜美。
海蛎煎：与厦门类似，口感独特。
希望这份攻略能帮助您在福建省自驾游时玩得愉快！
