从内蒙古到黑龙江自驾游，你可以选择一条穿越草原、森林、湿地等多样自然景观的路线。以下是一条推荐的自驾路线，以及沿途的绝美风景和特色美食攻略：
自驾路线：
1. 呼和浩特（内蒙古）出发：
呼和浩特 → 包头 → 乌海 → 鄂尔多斯 → 乌审旗 → 恩格贝
2. 恩格贝出发：
恩格贝 → 乌审旗 → 伊金霍洛旗 → 呼伦贝尔大草原 → 满洲里
3. 满洲里出发：
满洲里 → 黑河（中俄边境） → 五大连池 → 哈尔滨市
沿途绝美风景：
1. 呼伦贝尔大草原：被誉为“中国最美的草原”，广阔无垠，是摄影爱好者的天堂。
2. 满洲里：中俄边境城市，有俄罗斯风情小镇，可以观赏到俄罗斯建筑和异国风情。
3. 五大连池：火山地貌，温泉资源丰富，是休闲度假的好去处。
4. 哈尔滨：北国冰城，有中央大街、圣索菲亚教堂等著名景点。
特色美食攻略：
1. 内蒙古：
手扒肉：肉质鲜嫩，是内蒙古的特色美食。
羊杂碎：用羊的内脏和肉类烹饪而成，味道鲜美。
烤全羊：是蒙古族的传统美食，羊肉味道独特。
2. 满洲里：
烤羊肉串：肉质鲜嫩，香气扑鼻。
俄罗斯大列巴：一种传统的俄罗斯面包，口感独特。
3. 五大连池：
火山石锅鱼：用火山石锅烹饪，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
烤全鱼：鱼肉新鲜，味道鲜美。
4. 哈尔滨：
红肠：哈尔滨的特色美食，口感独特。
冰棍：在哈尔滨，你可以品尝到各种口味的冰棍。
马迭尔冰棍：历史悠久，是哈尔滨的标志性美食。
希望这条自驾路线和美食攻略对你有所帮助，祝你旅途愉快！
