穿越秦岭自驾游是一条非常受欢迎的路线，以下是穿越秦岭的自驾路线图以及沿途的风景和美食攻略：
自驾路线图：
1. 起点：西安
2. 路线：
从西安出发，沿G40沪陕高速向西行驶。
经过汉中，继续沿G40沪陕高速行驶。
经过安康，继续沿G40沪陕高速行驶。
到达商洛，沿G40沪陕高速继续行驶。
到达西安，结束穿越。
沿途风景：
1. 太白山：被誉为“中国南北的分水岭”，山势险峻，景色秀丽。
2. 汉江：沿途可以欣赏到汉江的美丽风光。
3. 终南山：位于西安南郊，是道教圣地之一。
4. 华山：以险峻著称，是著名的五岳之一。
沿途美食：
1. 秦镇米皮：陕西特色小吃，以米皮为主料，口感独特。
2. 肉夹馍：陕西著名小吃，馍皮酥脆，肉香浓郁。
3. 凉皮：以米皮或面皮为主料，搭配辣椒油、醋等调料，清凉可口。
4. 羊肉泡馍：以羊肉为主料，搭配馍块，汤鲜味美。
5. 葫芦头：以猪肉为主料，加入多种调料炖煮而成，肉质鲜嫩。
必知事项：
1. 注意安全：自驾游过程中，请遵守交通规则，注意行车安全。
2. 尊重当地风俗：在旅行过程中，请尊重当地风俗习惯，遵守景区规定。
3. 带上必需品：如地图、导航设备、应急工具等。
4. 注意天气变化：秦岭地区气候多变，出行前请关注天气预报，做好防雨、防晒等措施。
祝您旅途愉快！
