川西地区拥有丰富的自然风光和独特的民族风情，虽然自驾车可以更加灵活地游览，但即使不自驾，也能通过以下方式玩出舌尖上的旅行：
1. 参加当地旅游团
选择一些包含餐饮的旅游团，这样可以品尝到当地特色美食。
2. 城市游览
成都：成都的美食享誉全国，可以逛逛锦里、宽窄巷子，品尝火锅、串串、小吃等。
康定：康定的酥油茶和青稞酒非常有名。
3. 体验农家乐
选择一些农家乐，不仅能品尝到当地农家菜，还能体验农村生活。
4. 跟随当地美食地图
很多旅行网站或者旅游书籍会提供当地美食地图，按照地图去寻找那些隐藏在街角的美食店。
5. 购买特产
川西地区的特产丰富，如藏香猪、酥油茶、青稞酒等，购买一些带回家。
6. 体验特色小吃
麻辣烫：在成都、康定等地，麻辣烫是一种非常受欢迎的小吃。
酸奶：康定的酸奶口感独特，值得一试。
7. 互动体验
藏民家访：在康定等地，可以体验藏民的生活方式，品尝藏式菜肴。
制作当地美食：在一些农家乐或者旅游点，可以尝试亲手制作当地美食。
8. 适时出行
选择旅游旺季，如夏季或者秋季，这时候的川西地区气候宜人，食物也更加丰富。
9. 注意食品安全
外出旅行时，要注意选择卫生条件良好的餐馆和食品，避免食物中毒。
通过这些方式，即使不自驾，你也能在川西体验到一场舌尖上的旅行。
