以下是一份北京出发去山西自驾游的7天行程攻略，包括景点和美食推荐：
第1天：北京出发，前往平遥古城
行程：北京出发，驾车前往平遥古城（约4小时车程）。
景点：平遥古城墙、日升昌票号、平遥县衙、古城夜景。
美食：平遥牛肉、碗托、平遥烧饼。
第2天：平遥古城游览
行程：继续游览平遥古城，参观平遥古城博物馆、镖局博物馆等。
美食：品尝当地特色小吃，如羊肉泡馍、刀削面。
第3天：平遥 乔家大院 祁县古城
行程：驾车前往乔家大院（约1小时车程），游览乔家大院，然后前往祁县古城（约2小时车程）。
景点：乔家大院、祁县古城墙、古城内古建筑。
美食：祁县烧鸡、祁县豆腐干。
第4天：祁县古城 平遥古城 晋中
行程：驾车返回平遥古城，然后前往晋中（约2小时车程）。
景点：晋中博物馆、晋中古城墙。
美食：晋中烧饼、晋中羊肉泡馍。
第5天：晋中 五台山
行程：驾车前往五台山（约4小时车程）。
景点：五台山寺庙群（如塔院寺、菩萨顶、大文殊殿等）。
美食：五台山素食、五台山豆腐干。
第6天：五台山游览
行程：继续游览五台山，可以选择参观更多寺庙或进行徒步活动。
美食：五台山素食、五台山烧饼。
第7天：五台山 平遥古城 北京
行程：驾车返回平遥古城，然后前往北京（约8小时车程）。
美食：在返回途中，可以在服务区或沿途餐厅品尝当地特色菜肴。
注意事项：
自驾游前请检查车辆状况，确保安全。
根据实际情况调整行程，尤其是天气和路况可能会影响行程安排。
在游览景点时，注意保护文物和环境卫生。
自驾游中注意休息，保持良好的驾驶状态。
希望这份攻略对您的山西自驾游有所帮助！
