沈阳到三亚的自驾旅行大约需要5-7天，具体时间取决于路况、休息时间和个人的驾驶习惯。以下是一个推荐的路线和食宿安排：
路线规划
1. 沈阳出发 G1京哈高速（沈阳至哈尔滨）。
2. 哈尔滨 G1京哈高速转G10绥满高速（哈尔滨至沈阳）。
3. 长春 G12珲乌高速（长春至沈阳）。
4. 北京 G4京港澳高速（沈阳至北京）。
5. 天津 G25长深高速（天津至沈阳）。
6. 青岛 G20青银高速（青岛至沈阳）。
7. 济南 G35济广高速（济南至沈阳）。
8. 郑州 G30连霍高速（郑州至沈阳）。
9. 武汉 G42沪蓉高速（武汉至沈阳）。
10. 长沙 G5512长张高速（长沙至沈阳）。
11. 广州 G4京港澳高速（广州至沈阳）。
12. 三亚 G15沈海高速（沈阳至三亚）。
食宿安排
1. 第一站：哈尔滨（第1天晚上）
餐饮：尝试当地特色菜肴，如哈尔滨红肠、锅包肉等。
住宿：选择一家舒适酒店或青年旅社。
2. 第二站：长春（第2天晚上）
餐饮：长春的冷面、锅包肉等。
住宿：选择长春市区内酒店。
3. 第三站：北京（第3天晚上）
餐饮：北京烤鸭、涮羊肉等。
住宿：选择北京市中心或周边酒店。
4. 第四站：天津（第4天晚上）
餐饮：狗不理包子、煎饼果子等。
住宿：选择天津市区酒店。
5. 第五站：青岛（第5天晚上）
餐饮：青岛海鲜、啤酒等。
住宿：选择青岛市区酒店。
6. 第六站：济南（第6天晚上）
餐饮：济南的泉水豆腐、锅贴等。
住宿：选择济南市区酒店。
7. 第七站：郑州（第7天晚上）
餐饮：郑州烩面、胡辣汤等。
住宿：选择郑州市区酒店。
8. 第八站：武汉（第8天晚上）
餐饮：武汉热干面、三鲜豆皮等。
住宿：选择武汉市区酒店。
9. 第九站：长沙（第9天晚上）
餐饮：长沙臭豆腐、口味虾等。
住宿：选择长沙市区酒店。
10. 第十站：广州（第10天晚上）
餐饮：广州早茶、烧鹅等。
住宿：选择广州市区酒店。
11. 第十一站：三亚（第11天晚上）
餐饮：三亚海鲜、椰子鸡等。
住宿：选择三亚市区酒店。
以上仅为参考，实际行程可能因个人喜好、路况和实际情况而有所不同。在旅途中，请注意安全驾驶，合理安排休息时间，祝您旅途愉快！
