自驾游到云南大理包吃住的人均花费预算取决于多个因素，包括旅行时间、住宿标准、餐饮选择、交通费用等。以下是一个大致的预算参考：
1. 住宿费用：大理的住宿选择丰富，从经济型酒店到豪华酒店都有。以下是一个大致的预算范围：
经济型酒店：每晚约100-300元人民币
中档酒店：每晚约300-600元人民币
豪华酒店：每晚约600元以上人民币
2. 餐饮费用：大理的餐饮以云南特色美食为主，价格相对实惠。以下是一个大致的预算范围：
早餐：每人约10-30元人民币
午餐/晚餐：每人约30-100元人民币
3. 交通费用：自驾游的交通费用包括油费、过路费等。以下是一个大致的预算范围：
油费：根据车型和油耗，每人约100-300元人民币/天
过路费：根据行驶路线和道路情况，每人约50-200元人民币/天
4. 其他费用：包括景点门票、购物、娱乐等。以下是一个大致的预算范围：
景点门票：每人约50-200元人民币/天
购物、娱乐等：每人约100-500元人民币/天
综合以上因素，自驾游到云南大理包吃住的人均花费预算大致如下：
经济型：每人约500-1000元人民币/天
中档：每人约1000-2000元人民币/天
豪华：每人约2000元以上人民币/天
请注意，以上预算仅供参考，实际花费可能会因个人需求和实际情况而有所不同。在制定预算时，建议根据实际情况进行调整。
