揭阳出发到梅州的自驾游路线如下，以下是推荐的路线以及各景点周边的美食和住宿信息：
自驾游路线
1. 揭阳出发 潮汕环线高速 沿江高速 梅坎高速
2. 梅坎高速 梅州城区 梅江区 梅县区
景点推荐及周边美食住宿
1. 揭阳
揭阳古城：位于揭阳市区，可以品尝当地特色小吃如潮汕牛肉火锅、潮汕粿条等。
住宿：揭阳市区有多家酒店，如揭阳喜来登酒店、揭阳中环国际酒店等。
2. 揭西县
揭西县石潭镇：有美丽的山水风光，可以游览石潭湖。
美食：当地特色小吃有石潭鱼、揭西牛肉丸等。
住宿：揭西县有多家酒店，如揭西国际大酒店、揭西新都酒店等。
3. 梅州市区
梅州市梅县区：游览客家围屋、客家博物馆等。
美食：客家盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐等。
住宿：梅州市区有众多酒店，如梅州嘉应宾馆、梅州梅江大酒店等。
4. 梅县区
千佛塔：位于梅县区，是一座历史悠久的佛教塔。
美食：梅县区的美食以客家菜为主，如客家酿豆腐、盐焗鸡等。
住宿：梅县区有梅县区宾馆、梅县区新都酒店等。
5. 大埔县
大埔西湖公园：游览西湖美景，体验客家文化。
美食：大埔豆腐花、大埔米粉等。
住宿：大埔县有酒店如大埔县大酒店、大埔县凤凰大酒店等。
6. 五华县
五华县湖光岩：游览湖光岩，欣赏自然风光。
美食：五华豆腐、五华炖肉等。
住宿：五华县有多家酒店，如五华县大酒店、五华县新世纪酒店等。
7. 梅县区雁洋镇
叶剑英元帅故居：了解中国革命历史。
美食：雁洋镇以客家菜为主，如雁洋盐焗鸡、雁洋豆腐等。
住宿：雁洋镇有雁洋宾馆、雁洋山庄等。
请注意，以上信息可能会随时间而变化，建议出行前进行最新的查询和预订。祝您旅途愉快！
